Сделать свой сайт бесплатно

Реклама

Создай свой сайт в 3 клика и начни зарабатывать уже сегодня.

@ADVMAKER@

Инструкция Для Автомата Для Выпечки Хлеба Est Europa Stule

15.05.2015
Инструкция Для Автомата Для Выпечки Хлеба Est Europa Stule

Taleon Magazine - № 9

В целой Африке нету грозней Сомали, Безотраднее нет их земли. Николай Гумилев (1913) Раем для туристов эту точку на глобусе никак не назвать. Редкий путешественник отважится поехать в страну, где гражданская война идет последние 20 лет, просто из любопытства и любви к приключениям. Сами сомалийцы при малейшей возможности переезжают в другие государства, образуя одну из самых больших в мире диаспор. У каждого сомалийца есть личное оружие, не исключая детей и женщин. Сомалийские пираты прославили свою страну на весь мир, хотя сами они утверждают, что не в погоне за прибылью нападают на проходящие корабли, а лишь с целью защиты главного дохода страны - акульего промысла! Сами они акул не едят, но успешно экспортируют их мясо вместе с бананами и изделиями из кожи. С культурой страны сегодня мы можем познакомиться, лишь пригласив сомалийские кулинарные традиции на свою кухню. Страна: Сомали́ (ас-Сумаль) Официальное название: Федеративная Республика Сомали́ Сомали на карте мира: восточноафриканское государство, столица Могадишо. Кухню Сомали можно назвать яркой и горячей смесью эфиопских, йеменских, персидских, турецких, индийских и даже итальянских традиций. Однако главное правило сомалийской кулинарии - Халяль, свод правил, строго регламентирующий и состав продуктовой корзины сомалийца и способы приготовления пищи. Богатой и особо разнообразной сомалийскую кухню назвать трудно, основные продукты это верблюжье молоко и сыр, каши и мясо, а яйца, птица и рыба – практически под запретом. Обычное меню горожан – лепешки анджиро, каши со специями, кунжутное масло максааро, вяленое мясо (но только не свинина), молоко. Тем, кто считает, что после 18 часов есть нельзя, в Сомали придется остаться без обеда (для нас это был бы ужин), потому что обедают там крайне поздно – в 21.00,а во время Рамадана после 23 часов. На любой сомалийской кухне обязательно присутствует сомалийская паста - местная смесь приправ, довольно вкусная, но очень острая. В ее состав входят: кориандр, имбирь, мускатный орех, душистый, кайенский перец, черный перец, паприка, перец Чили, пажитник, кардамон, соль, кориандр. Добавлять ее пищу европейцам следует в гораздо меньших количествах, чем рекомендуется в сомалийских рецептах. Как проходит день на кухне у сомалийской хозяйки? Как у любой другой: завтрак (и второй завтрак), обед и ужин. Завтрак. Над завтраком приходится потрудиться - это не обычный быстрый перекус вроде чашки чая с бутербродом, творога или тарелочки жидкой каши. Завтрак в Сомали очень плотный: суп, тушеное мясо, густая кукурузная каша мишаари, лепешки анджиро (канджиро) в разных вариациях, жареный в жиру хлеб рути, чай. Без лепешек анджиро (похожих на очень толстые блины), пожалуй, не обходится ни одна трапеза. Их едят, ломая на кусочки, смешивая с сахаром и топленым маслом, макают в чай с кунжутным маслом, заворачивают в них вяленое мясо и едят, обмакивая в горячее топленое масло. Второй завтрак (он же обед). Ко второму завтраку на стол подают рис или макароны со смесью специй с овощами, а иногда с мясом и гарниром из бананов, а так же сур - кукурузную кашу с молоком и сахаром или тушеным мясом, выложенным в центре. Самое знаменитое сомалийской блюдо - "Федерация". Это вареный рис, разделенный на тарелке тушеными овощами и мясом – выглядит как флаг. Обед (он же ужин). Кашо – так называют в Сомали поздний обед. Главное блюдо сомалийского обеда – камбууло (фасоль адзуки, отваренная в течение 5 часов, с маслом и сахаром) или камади (то же самое, но из пшеницы). В хорошие дни к обеду подается любимое блюдо сомалийцев – жареный козленок с рисом и пряной смесью. В любое время дня к столу так же идет множество фруктов, которыми богата эта страна: манго, папайя и местные бананы, обладающие особенным неповторимым вкусом. Десерт и напитки В Сомали употребление спиртных напитков запрещено, поэтому наиболее популярны приготовленные из соков грейпфрута, яблок, манго, гуавы и фиников, а так же местный лимонад Исбармуунто. На сладкое можно попробовать знаменитую халву – совершенно не похожую на ту, к которой мы привыкли. Сомалийскую халву готовят из кукурузного крахмала, молотого кардамона, мускатного ореха и топленого масла, добавляя арахис. На десерт так же подают рути ийо халво – хлеб с желе (халвой), или мууфо – кукурузные лепешки, которые едят, обмакивая в чай с кунжутным маслом и сахаром. Другие популярные сладости Сомали:','url':'http://iledebeaute.ru/gurmaniya/2013/9/13/37065/','og_descr':'Раем для туристов эту точку на глобусе никак не назвать. Редкий путешественник отважится поехать в страну, где гражданская война идет последние 20 лет, просто из любопытства и любви к приключениям. Сами сомалийцы при малейшей возможности переезжают в другие государства, образуя одну из самых больших в мире диаспор. У каждого сомалийца есть личное оружие, не исключая детей и женщин. Сомалийские пираты прославили свою страну на весь мир, хотя сами они утверждают, что не в погоне за прибылью нападают на проходящие корабли, а лишь с целью защиты главного дохода страны - акульего промысла! Сами они акул не едят, но успешно экспортируют их мясо вместе с бананами и изделиями из кожи. С культурой страны сегодня мы можем познакомиться, лишь пригласив сомалийские кулинарные традиции на свою кухню...

  • На десерт так же подают рути ийо халво – хлеб с желе (халвой), или мууфо. А из сувениров мы обычно просим привезти АК ( автомат.
  • For many years they made their home in Europe — Germany, Italy and France. от буханки хлеба до бесценных реликвий императорской семьи. “A hundred years ago at royal palaces and aristocratic houses things were done in a very, very similar style. Спрашивает: «Вы читали инструкции?
  • Елена Кравченко на Facebook Присоединяйтесь к Facebook, чтобы связаться с Еленой Кравченко и найти других друзей. Facebook предоставляет.
  • Собрание 1370 13571 улыбнуться 1371 13567 хлеб 1372 13566 бабушка 1373 1478 12610 торговый 1479 12606 описание 1480 12603 риск 1481 12585 1722 10821 воздействие 1723 10810 стул 1724 10806 слегка 1725 10797. 7206 талант 2468 7204 автомат 2469 7203 перемена 2470 7192 чего-то.
  • (www.modniku.ru отзывы) · Где купить качественный кухонный комбайн? Управление персоналом и расчет зарплаты в 1С - Описание занятия.
Кулинарный атлас мира: Сомали

eDream Management Ltd','url':'http://issuu.com/edreammanagement/docs/28_full_11dcb0f65b07c4

361 также 1486 362 однако 1483 3 364 in 1475 365 est 1472 366. 207 2560 сигнал 207 2561 стул 207 2562 существование 207 2563 акции ушли 188 2809 флаг 188 2810 хлеб 188 2811 хорошим 188 2812 don 187 182 2897 автомат 182 2898 бред 182 2899 думала 182 2900 захотелось.

Комментарии (0)Просмотров (53)


Зарегистрированный
Анонимно